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桃の花が満開ですよ

桃の花が満開になりましたよ。

毎日、お花見気分で楽しそう思うかもしれないですが、

花が満開になると桃の受粉があったり

間引き残しを取ったりといそがしいんですよ。

これからもこつこつと頑張りますので見守ってください。

今年も桃の作業が始まりました。

みなさんお久しぶりです。

作業が忙しくなかなか更新できずにすいません。

今年の桃の作業も本格的に始まりましたよ。

蕾もどんどん大きくなってきました。

今年は暖かいので早く咲きそうです。

花が咲いてしまうまでに摘蕾という上向きなどについた

蕾を落としてしまわないと木に蓄えられた養分を使ってしまうので

おいしい桃ができなくなってしまうので頑張って作業しています。

一本の木に2万個ぐらいの蕾があるらしいですよ。

この作業で3割から5割ぐらいをへらしていきます。

休憩中に小さな春を見つけましたよ。

てんとう虫やつくしなど探せば春がいっぱいですね。

今年も頑張りますので見守ってくださいね。

和歌山のたねなし柿、中谷早生の収穫中です。

和歌山のたねなし柿、中谷早生の収穫中です。

今年は、雨が少なかったので美味しい柿になってますよ〜。

柿の収穫は、山全体を脚立を持って登ったり降りたりと大変なんです。

でも、美味しい柿をお客様に届ける為に毎日頑張りますよ〜。

今年も、沢山収穫中ですのでご注文お待ちしていますね。

和歌山の柿 刀根早生の摘葉

只今の作業は、刀根早生の摘葉をしています。

摘葉とは、柿の実の周りの葉をとって日当たりを良くし柿の着色を良くする作業です。

沢山あるので大変な作業なのですが、これをしないと実が乾きにくくなる為柿の実が黒くなったりするのでとても重要な作業になるんですよ。

紀ノ川柿の袋掛け

当農園の一押しの柿、紀ノ川柿の袋掛け行っています。

柿の木になっている実の中から大きくて形の良い物を厳選し

アルコールを入れた袋の中で柿の渋みとなるタンニンを不溶性に変えて甘柿にする作業になります。

それから約1月掛けてゆっくり渋を抜き樹上で完熟まで育てます。

こうする事で大きくて実の中が黒蜜をかけたような中の黒い甘柿になるんですよ。

一つ一つ手作業で袋掛けするため、すごく手間がかかるんです。

でも、こうする事で普通のたねなし柿とは一味違った美味しい柿になるんです。

順調に作業は進んでいますので、ご予約いただいた方は楽しみに待っててくださいね。

晩生の桃 川中島白桃の潅水

晩生の桃 川中島白桃の潅水を行いました。

梅雨が明けてから雨が降っていないので水やりをしました。

大きなホースで畑全体に水をやるのですが全体が終わるまで1時間半ぐらい掛かります。

自然の力はすごいんですね。

適度に雨が降ってくれるといいんですけどね。

川中島白桃も収穫まじかになってきましたよ。

沢山のご注文ありがとうございます。

収穫出来ましたらご予約順に発送致しますのでよろしくお願いします。

柿の仕上げ摘果

本日、柿の仕上げ摘果を行いました。

梅雨も明け天気が続き作物にはいいのですが、

作業をする人間にはとても辛いです。

柿もどんどん大きくなってここまで大きくなりましたよ。

この時期は、朝から桃の収穫と昼からは柿やキウイの摘果と大忙しです。

毎日、桃を食べているせいか、なんとか夏バテせずに頑張ってます。

皆さんも和歌山田中農園の桃を食べて元気になってくださいね。

中手の桃 白鳳の収穫前の様子

中手の桃 白鳳も収穫まじかになりましたよ。

雨が多かったですが、味見をしたところ今年も美味しくなってます。

若取りせずにじっくりと熟した桃はおいしいですよ。

ご予約いただいた方はもうすぐ発送しますので楽しみにしてください。

ご予約まだの方も是非一度味わってみてください。

お中元やギフトに最適ですよ。

お中元セールもしているので是非この機会にご注文おまちしています。

桃の徒長枝の剪定

桃白鳳の徒長枝(幹から真上に伸びる太い枝)の剪定を行いました。

徒長枝があると日光が当たりにくくなり着色が悪くなるのと光合成を邪魔して美味しい桃が出来なくなるので切って日光が当たるようにします。

桃の実が大きくなってきたので、支えて無かった枝が折れてしまいました。

桃の木は柿などに比べると寿命が短いんです。

こうなってくるとそろそろ植え替えの時期です。

桃 白鳳の除袋

本日、雨でしたが中手の桃 白鳳の除袋を行いました。

この梅雨の時期はカッパが手放せません。

でも、暑くて汗だくになるのでカッパの意味があるのか分からないですが・・・。

むしむしと暑くなってきたので桃にとっては大きくなるのに大切なのですが、人間には辛いです。

桃は大分大きくなってきましたよ。

大体、テニスボールより少し大きいぐらいです。

収穫まであと少しです。

この桃は直売所でもお中元に大人気ですのでお早めにご予約くださいね。